潼南柠檬从深山走向世界

游客朱先生在采摘环亚国际ag8801网址柠檬。

阅览提示：我国是世界第三大柠檬栽培国家。重庆潼南是我国柠檬三大主产区之一，创立并发布了我国首个“柠檬指数”。规模化栽培、标准化出产、专业化开发、智能化赋能，潼南柠檬归入国家生态原产地产品维护名录，成功创立国家现代农业(柠檬)工业园、国家柠檬出产归纳标准化演示区，成为第一批国家村庄工业交融展开演示园创立单位，获批全国优先展开农业全工业链开发立异演示区、国家级出口食物农产品质量安全演示区、国家级外贸转型晋级基地。每年，潼南柠檬出口总量占全国出口总比例的一半以上。

秋天的重庆总是小雨纠缠。10月24日，记者一行顶着轻轻细雨，乘着大巴车，沿途的宣传牌、广告牌主色调都是青色和淡黄色。远方能够看到悬浮着的柠檬形状的氢气球出现在人们的视界中，赏心悦目，一年一度的世界柠檬节正在重庆潼南区举办。

当大巴车停靠在潼南区柏梓万亩柠檬基地边，下车的瞬间，阵阵柠檬幽香滋味便扑鼻而来，沁入心脾，氤氲散开。放眼望去，数百亩的柠檬基地尽收眼底，与细雨绵绵的气候天衣无缝，游客置身其中，宛如画中游。

小小柠檬不只能够欣赏，更能够采摘品味，更能够买一些特征产品带回家。近年来，重庆潼南柠檬工业展开迅猛，多元化展开途径让一颗小小柠檬发挥出了大大效益。休闲农旅、精深加工、打造品牌、聚集出口……潼南柠檬工业正走出一条全工业链展开的共同路途。

城里人体会农旅　村庄人增收致富

潼南区地处北纬30度，年均气温17.9℃，具有偏酸性的土壤和便当的灌溉条件，是展开柠檬栽培的抱负区域，是世界三大尖端柠檬产地之一。

记者地点的柏梓万亩柠檬基地，始建于2008年，柠檬栽培总面积1.1万亩，年产量2万吨，年产量约一亿元，产品远销北京、天津、上海、广州等大中型城市。

在基地中，记者见到了43岁的办理人谢家建，他和他的姐夫办理着近700亩的柠檬园区。现已从事了20多年柠檬栽培的老谢很看好柠檬工业未来的展开前景。他指着眼前这片柠檬基地说，这个柠檬园区大约有470亩。“山上还有200多亩。”老谢指了指远处的山上说。

每年10月-11月是柠檬的采摘期。体会采摘之乐近年来遭到越来越多城里人的喜爱。这个时节也成为了游客采摘柠檬的高峰期。关于前来体会采摘的游客，老谢依照十元钱三斤的价格进行出售。游客亲身采摘，然后最终脱离时称重付款。

来自俄罗斯的游客玛丽娜(Marina)和马科斯(Max)别离来自四川外国语大学和西南政法大学，他们一边向记者展现他们采摘的柠檬一边告知记者，这是他们第一次来到这儿，第一次看到这么大面积的柠檬农场，十分震慑!经过采摘，他们很高兴，并喜爱上这儿新鲜的柠檬滋味。“全部都很夸姣。置身其中，咱们觉得咱们成为了柠檬栽培人!”玛丽娜和马科斯对记者说。

从北京来的朱迎辉先生也是第一次体会柠檬采摘。记者见到他时，他现已采了半箩筐了，小雨一点点没有影响他的采摘爱好。“小的送给女生，大的藏着自己吃，美观的自己保藏。”朱迎辉逐个给记者叙述他采摘的这些柠檬的用处。

潼南区委书记曾菁华表明，近年来，潼南区依照“以农促旅、以农强旅、以旅带农”的思路展开和打造农业工业。大力培养农旅交融运营主体、建造农旅交融基地、打造农旅交融景区、开发农业旅行产品、做靓农旅交融品牌，走深走实农旅交融展开之路，完成了产区变景区，产品变产品，农房变客房。

记者了解到，现在，潼南区现已培养了各类休闲农业与村庄旅行主体366个，市级休闲农业与村庄旅行演示基地5个，国家级2个，依托崇龛油菜花基地、桑葚采摘基地、玫瑰花、万亩蔬菜基地、宝龙柚基地，接连举办了菜花节、桑葚节、玫瑰节、菜博会、蜜柚节等特征节会，开始构成了“月月有节会、镇镇有特征的”村庄旅行新格式。

延伸柠檬工业链　提高附加值

“除了采摘，咱们首要仍是靠外销，外销正常的批发价格大约每斤1.2元。”老谢表明期望能有更好的设备从事柠檬工业的精深加工，打造全工业链条。

老谢的期望也代表着许多农户的期望。究竟，走精深加工展开的路途现已成为特征农产品展开的一条必经之路。

近年来，重庆市农业村庄委提出了“以潼南为中心建造百亿级柠檬工业链，带动全市及周边构成千亿级柠檬工业集群”的要求。潼南区委、区政府抢抓这一机会，不断推进柠檬全工业链做大做强，把柠檬这个“小果子”做成了“大工业”。

重庆市农业村庄委员会主任路伟告知记者，现在，潼南柠檬栽培面积已达32万亩、产量25万吨，获得了国家第一批现代农业(柠檬)工业园、国家柠檬出产归纳标准化演示区等多块国家级牌子，真实走出了自己的路子，亮出了自己的特征，打造了全市甚至全国柠檬工业展开的潼南样板。

“下一步，咱们将用大数据智能化为现代农业赋能，以柠檬全工业链展开为重要抓手，进一步立异思路和行动，不断强大村庄特征工业，充沛激起农业村庄立异动力，尽力在施行村庄复兴战略行动计划中探究成功经验，把村庄复兴战略落实落细落到位，不断推进农业全面晋级、村庄全面进步、农人全面展开。”路伟说。

柠檬果汁、柠檬糕、柠檬鲜食片、柠檬冻干片、柠檬洗面奶……现在的潼南区，围绕着深加工，潼南柠檬现已开宣布绿色食物、美容护肤品、生物医药及保健品三大类350多种产品，培养出重庆汇达柠檬科技集团有限公司、重庆檬泰生物科技有限公司等15家专业化柠檬出产、加工龙头企业。

西南大学食物学院研究生院院长赵国华介绍，“以往柠檬深加工，多以加工果肉为主，其实果皮营养价值更高，深加工能够将果皮变废为宝。”赵国华说，在很多柠檬深加工产品中，柠檬果胶商场前景宽广。现在我国果胶商场缺口很大，80%需求进口，柠檬果皮是提炼果胶的好资料，柠檬果胶能够广泛应用于制造果冻、奶制品等食物行业和果胶钙铁锌、小分子果胶等生物医药范畴。

安身区位优势走出去　重科技强品牌补短板

重庆作为我国中西部仅有的直辖市、国家大都市、长江上游区域的经济、金融、科创、航运和航贸物流中心，西部大开发重要的战略支点、“一带一路”和长江经济带重要联结点，有着不行代替的区位优势。

我国是世界第三大柠檬栽培国家。重庆潼南是我国柠檬三大主产区之一，创立并发布了我国首个“柠檬指数”。规模化栽培、标准化出产、专业化开发、智能化赋能，潼南柠檬归入国家生态原产地产品维护名录，成功创立国家现代农业(柠檬)工业园、国家柠檬出产归纳标准化演示区，成为第一批国家村庄工业交融展开演示园创立单位，获批全国优先展开农业全工业链开发立异演示区、国家级出口食物农产品质量安全演示区、国家级外贸转型晋级基地。“每年，潼南柠檬出口总量占全国出口总比例的一半以上。”我国工程院院士尹伟伦表明。这也是世界柠檬节在这儿举办的原因之一。

凭借这样的优势，重庆潼南的柠檬工业打出了自己的品牌，以过硬的品牌名誉在全国布局了7大区域营销中心，在“线上”建立“我国柠檬交易网”“我国柠檬交易中心”，建成阿里巴巴线上营销中心和天猫、淘宝、京东等多个网络出售渠道旗舰店，展开本地经销柠檬的电商主体20余家;产品远销俄罗斯、德国、香港等40个国家和区域，填补了“渝新欧”洲际列车生鲜类的空白。

潼南区现已接连两年成功举办世界柠檬节，运用大数据智能化提高柠檬工业，创立了我国首个“柠檬指数”，在首届智博会上发布，引起社会杰出反应。潼南柠檬现已构成了栽培、加工、营销、研制等全工业链格式，柠檬工业归纳产量到达32.6亿元，协助5万余农人脱贫增收致富。

面临柠檬的快速展开，尹伟伦也指出，潼南柠檬工业要想健康持久展开，还要在优良种类挑选、标准化栽培、科技投入、全工业链打通、品牌打造等多方面持续下功夫。“在世界竞争中，南非柠檬皮薄籽少，在世界商场上占有率较大。现在我国还没有无籽或许少籽的柠檬种类，未来要在育种上不断立异。”尹伟伦说。

未来，潼南区将加速国家现代农业工业园建造脚步。到2025年，力求完成柠檬栽培基地面积50万亩、年产量100万吨，构成百亿级的工业链。