眼下正是鲈鱼上市的时节。在江苏省沛县龙固镇采煤陷落区的润沃水产饲养专业合作社,理事长武世川的7座流水槽规整地排在水面上,鲈鱼竞相跃出水面,生机十足。武世川撒下渔网,10多公斤体健肉美的鲈鱼轻松“上岸”。
40岁的武世川是龙固镇姚楼乡民,起先,他从徐州煤矿技校结业后,在家邻近的矿受骗技术员。不甘人后的他,看到村里同龄人大多成了家财万贯的大老板,激起了他的致富梦。一天,他在采煤陷落区的水面上看到了一家养鱼场,问询得知,一亩鱼塘一年能挣三五万元,这让武世川看到了商机。但是说起养鱼,武世川确实是“外行人”,他决计从头学起,买了些养鱼的书本、光盘,起早熬夜地学、看,又到建湖、吴江和浙江湖州等地调查学习。对养鱼心里有了底气后,武世川在2014年租下250多亩水面,建起了大型养鱼场,饲养四大惯例鱼种,但效益一向“不温不火”。
2017年,武世川在网上了解到广州、深圳等地饲养加州鲈鱼效益高,便前往调查学习。“加州鲈鱼是一种优质淡水鱼,具有适应性强、成长快、饲养周期短等长处,肉质鲜美细嫩,无肌间刺,肌肉中含17种氨基酸总量在15%左右,深受顾客欢迎。但其对成长环境要求很严,既要明澈的缓流水,又要适合成长的水温文养分全面的饲料。”武世川说。为了让加州鲈鱼能在龙固安家落户,他卖掉在城里的房产换来近200万元,又向亲朋借了100多万元,建起了七座活水槽和净化设备,会集精养鲈鱼。自2018年起,养鱼的收入逐年攀升,本年估计可达七八百万元。
本年,武世川的鲈鱼场经农业乡村部专家组查核后被评为“国家级水产健康饲养示范场”。