湖南：新农人，稳稳挑起“金扁担”

6年前，湖南省隆回县麻塘山乡的舒利，干过一件“傻事”。隆回电子游戏金银花遭受职业“严冬”，他逆势而上投身金银花培养、加工。现在，他兴办的湖南鸿利药业股份有限公司成长为高质量、高科技、高附加值“三高”企业，隆回金银花重现生机，18万户培养户跟着获益。

4年前，郴州市汝城县的宋柳兵，做了一个决议。他卖掉上海的房子，抛弃白领日子，携妻子回老家种辣椒。返乡后的他，为农户演示辣椒培养新方法，还带来出售新理念，日子过得比辣椒还兴旺。

3年前，郴州市北湖区华塘镇的罗琼，丢下“铁饭碗”。曾是军转干部的他，辞掉城里的安稳作业，在吴山村养起了小龙虾。现在的古村吴山村，一池春水被激活，游客既能寻奇迹品古韵，还能钓小龙虾嗨翻天。

他们，是三湘大地呈现出来的“新农民”。在奔向全面小康路上，正是他们，用新技能、新观念、新形式，为老工业注入新动力，为老农民植入新思维，让老村庄勃发了新生机，带领同乡稳稳挑起现代农业“金扁担”。

为老工业注入新动力，致富金银花长盛不败

隆回西北部小沙江区域有3个城镇——小沙江镇、虎形山瑶族乡、麻塘山乡，这儿平均海拔1350米，海拔不是很高，但小气候特别，每年的寒露风来得极早，种水稻十年九不收，这儿的大众曾靠国家救助度日。

出生在麻塘山乡的舒利，一辈子也忘不了小时候吃不饱饭的苦日子。后来，前史被山上的金银花改写。20世纪70年代，跟着野生金银花开端被人工培养，隆回大众吃上了饱饭。

1992年，16岁的舒利和父亲在野外意外发现一株变异植株，并在这基础上培养出了榜首棵永不怒放的金银花，这个种类花期长、产量高、好采摘、易办理。“这一种类，把从前金银花的亩产从50斤进步到140斤。”舒利说。

金银花成了“致富花”。鼎盛时期，全县金银花培养达21万亩、年产干花1.2万吨，产量打破10亿元，占全国总产量的50%以上，隆回被原国家林业局命名为“我国金银花之乡”。

但问题也随之呈现，因为其时的家庭作坊式培养，工业规划小、专业化程度低，涣散的运营形式缺少引导和监督，呈现了重效益、轻质量的行为。而2005年，原国家食物药品监管总局修正《药典》，将包含隆回在内的西南区域培养的“金银花”更名为“山银花”，自此，金银花价格一泻千里，农户的“致富花”变成“伤心花”，不少农户不得不挖树弃种。

“隆回人用汗水灌溉的金银花不能就这么‘败了’!”隆回金银花工业跌到谷底之时，在外从事了多年金银花出售的舒利决然返乡创业，用保底价收买金银花。他告知农户，没有哪个当地比隆回更合适种金银花，这个工业存在的问题，完全能够经过苦练“内功”加以解决。

痛定思痛，舒利决议，要用新技能重振隆回金银花工业。他成立了湖南鸿利药业股份有限公司。公司建立了从金银花种质搜集、良种选育、规范化整治推行、干花加工流转、高纯提取技能使用、食物研制产销到衍生中医药康养旅行项目运营的全工业链形式，成为具有高质量、高科技、高附加值的“三高”企业。

公司与湖南农业大学签署协作协议，两边就金银花种质资源与综合利用进行深度协作，建立了金银花种质资源库。记者在坐落该公司的金银花种质资源与综合利用湖南省工程研究中心看到，60多个金银花新种类正在选育。“咱们经过基因重组，选育出抗病虫灾、树龄长、有效成分高的高产优质种类。”舒利说。

而另一边，金银花规范化出产车间，工人们正忙得如火如荼。刚刚采摘下来的金银花，经过烘干、冷藏等工序后，被加工成中药材、金银花茶等产品销往全国各地。

公司经过各种利益联合机制共带动贫困户5078户，帮扶建档立卡贫困人口13515人，金银花培养人均收入5300元以上，一起，公司惠及产区18万培养户，为当地金银花工业增值5亿元以上。

给老农民植入新思维，辣椒培养效益进步80%

艳红椒、朝天椒、灯笼椒、小线椒、螺丝椒……在郴州市汝城县的现代农业工业园中，各色辣椒好像斗志昂扬的战士，排成规整的行列展现着汝城辣椒的工业实力。“这种‘辣博士’线椒超靓，卖到广东，深受欢迎;这种湘辣极早王，香辣十足，湖南人独爱。”大坪镇溪头村的培养户宋柳兵逐个给记者介绍。

晒得乌黑的宋柳兵从前是上海的“白领”。看到老家的辣椒工业发展势头越来越好，他和妻子卖掉了上海的房子，回来从事辣椒培养。

该县县委副书记何青松给记者介绍，汝城县坐落北纬25°，平均海拔600米，冬不冷夏不热，特别合适种辣椒，一年能够种两茬，老大众一向有种辣椒的习气。不过，从前的“老把式”种辣椒、卖辣椒，没啥考究，辣椒粗野成长，不分等级，现在县里经过培养现代农业企业和“新农民”，传授给他们许多培养和出售辣椒“门路”。

“现在辣椒培养施行‘五一致’，一致种苗供给、技能指导、培养规范、保底收买、品牌营销。你看，咱们演示基地的辣椒，每一株都考究‘四门八斗’，主根上只留4根杈，一根杈上只留两根枝，这就能确保每一枝都晒足阳光，让辣椒的质量到达最佳状况。”宋柳兵告知记者。

他还让农户给辣椒分出个“三六九等”。“从前农户卖辣椒，从来不分级包装，高质量也被贱卖了，现在咱们自己把好分级关，高质量辣椒从每斤几毛钱卖到5块钱。”宋柳兵说，靠培养效益说话最管用，现在周边跟他种辣椒的贫困户，也有了商场认识，从科学培养到按质量分级都做得一丝不苟，辣椒培养效益进步80%以上，大棚辣椒一亩收益到达2万元。

从前的宋柳兵，伙伴的是高素质团队，现在，他给“老农”植入新思维，带着他们致富。宋柳兵觉得现在的工作更有成就感。“我付出劳动，得到相应报答，还能帮同乡一把，很知足。乡村完成全面小康最缺的仍是人才，期望更多有情怀、有干劲的年轻人能返乡创业，闯出一片天。”宋柳兵说。

让老村庄勃发新生机，游客吃喝玩乐嗨翻天

郴州市北湖区华塘镇吴山村是一个800多岁的陈旧村庄。青砖黛瓦、石板路加上保存无缺的30余栋明末清初的老屋，招引不少游客来玩耍。

为了让游客来了既有看头、也有玩头，并更多惠及乡民，吴山村引入草莓培养采摘、小龙虾饲养等农旅交融工业，而工业带头人，基本是处于“当打之年”的几位“80后”。

“美好农场”的负责人李来友、吴幸红是一对来自外地的夫妻。2019年，他们看中村里西河风光带和“醉美吴山”的好景致，流转了110亩土地，致力于打造一个集草莓培养、园林景观、休闲休假等功能于一体的农业综合体。创业的路程并非一往无前。今年春节，农场迎来榜首个草莓采摘出售旺季，谁知遇到出人意料的新冠肺炎疫情，部分草莓来不及售卖就烂在了地里。夫妻二人在危机中找起色，疫情期间顺势搭建了线上出售渠道，经过小区团购、会员订货和协作渠道直播出售等一波操作，不只解了当务之急，还将线上流量转化为线下游客。这不，疫情防控安稳后，农场迎来了大批采摘游客，打了个完美的“翻身仗”，一起带动当地其他农户的农产品出售。

现在，美好农场以草莓文明展览馆、草莓科普园、高空草莓参观园、草莓DIY制造间等为内容的第二期项目正在建造。“期望更多游客来美好农场，品尝美好日子。”说这话时，吴幸红脸上乐开了花。

村子这边草莓园生意兴隆，另一边小龙虾基地热闹特殊。6月14日下午，在特殊农庄小龙虾基地，数百名游客正在田间展开捕虾、钓虾争霸赛。“在捕虾时节，这样的活动每个周末都有一场，取得前三名的‘虾霸王’免费带走自己捕捉的一切小龙虾，老板免费送!”农庄负责人罗琼底气十足地当场宣告。

底气源自哪里?罗琼告知记者，农庄小龙虾基地经过育苗饲养方法，大大下降饲养危险和本钱，一年可养两季虾、种一季稻，每亩产量可达万元。再加上产品深加工、餐饮连锁品牌，农庄和乡民在工业链上都有收益。“关键是游客把高兴共享在朋友圈，自然会招引更多人来，这是给农庄做的最好的广告，怎样算账咱都不亏!”罗琼笑着说。

以农耕文明为魂，以美丽田园为韵，以生态农业为基，以传统村落为形，陈旧的吴山村，现在正释放出史无前例的生机，乡民笑称：“咱们便是日子在小康画卷中的人。”